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2014年05月10日

本日は特別メニュー

本日と明日のランチはお値段UPした母の日特別懐石をご用意しています。両日とも只今満席のご予約頂いておりますのでご了承くださいませ。
ディナーは通常内容で営業ですが、明日は満席、本日は少し空きがあります。
なお、12日月曜日は振替休みとさせて頂きます。
どうぞよろしくお願い致します⭐️

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Posted by み～ゆ at 07:21│Comments(0) │お知らせ

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プロフィール

み～ゆ

ひとしずく
にしやん　こと　西中薗　諭
大阪出身のねずみ年。
童顔に白衣でキリリとカウンターに立つ。
調理師学校卒業から16年。
和食一筋で大阪や東京で腕を振るう。
東京・恵比寿の割烹Rでは料理長を務め、メディアに紹介されるなど店を切り盛り。
食と健康を考えようと2004年に沖縄に移住。中部のリゾートホテルで4年間勤務。
泡盛マイスターの資格をもち、古酒作りもしている。

み～ゆ　こと　西中薗　美雪
東京出身のうさぎ年。
年中日焼けの３児の母。
子供の頃から海や自然が好きで、ドルフィンスイムやホエールウォッチングのガイドを務める。和食の世界では某有名料亭などでの勤務経験も。
2004年、ダンナを口説き落とし（！？）念願の沖縄に移住。
ものづくりも大好きなので、店舗の改装に意欲を燃やしている。