2010年05月10日
母の日懐石
２日間の母の日懐石が無事終了しました！
ご来店、本当にありがとうございました！！
ボリュームやお味などいかがだったでしょうか？
来月は日本酒の会を父の日近くに予定しています。
決まり次第UPしますね☆
母の日懐石
前菜 ミニちらし寿司 うすい豆翡翠煮 粟麩田楽 生湯葉ポンズ
定番の前菜と花びらに見立てたマグロ乗せてミニお寿司です！
お椀 丸真丈 コラーゲン入り
丸とは・・・すっぽんの事！食べやすくしてあるので、言われないと分からないかもです。
滋養強壮と皮のプルプルコラーゲンで、お母さんに美容効果も！？
強肴 黒胡麻豆腐揚げ出し 射込みオクラ
あえて真っ黒な胡麻豆腐。中はとろりと胡麻の風味が広がります
煮物 フルーツトマトの冷たいおでん
揚げ物の後はさっぱりと冷たいモノで
食事 桜海老とソラマメのご飯
旬の組み合わせ！海老の香りがたまりません！
デザート ２種盛り合わせ
お煎茶のタルトと白ゴマブランマンジェ盛り合わせ♪
手作りのコサージュはプレゼント☆
店内は家族連れのお客様でいっぱい！
お席の回転も多く、少しバタバタしてしまいましたが・・・
ひとしずくにお越しになるたくさんのお母さん達に
美味しい時間を提供できたかなと思います（＊＾＾＊）
Posted by み～ゆ at 10:34│Comments(0)
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