ひとしずく

11月のランチ

今年もあと2ヶ月！
お料理の世界は晩秋の内容です♪

霜月懐石

前菜　生湯葉ポン酢　　柿白酢掛け　　ジーマミ豆腐

椀　南瓜とごぼうの擦り流し

　

強肴　　鰆かぶら蒸し

揚げ物　海老みの揚げ

食事　　むかごとしめじのご飯　

水菓子　　本日のオススメから

Posted by み～ゆ at 00:11 │Comments(0) │料理

夜のディナーと臨時休業について

今月のディナーコースです！

臨時休業のお知らせ
11/8(火)〜10(木)
大きなご予約入っている為昼夜お休みとなります。　
どうぞよろしくお願い致します。

Posted by み～ゆ at 00:06 │Comments(0) │お知らせ

御節重予約開始！

急に寒くなってきた沖縄
御節重のご予約開始の時期になりました！
まだまだ気を遣うコロナ禍の年末年始ですが
ひとしずくの御節重でお家でお楽しみ下さい！

ひとしずくの御節重　2段　¥33000
伯楽星720ml 純米大吟醸付¥40000

今年は縁起の良い干支の日本酒を
提案させて頂きます！(写真はイメージです)
伯楽星のフルーティーな香りと爽やかな口当たりで
ひとしずくのお料理とよく合います。
金箔入りの日本酒で新年のお祝いに彩を。

ご予約の上、
12/31(土) 13〜16時　店頭にてお受け取り下さい

ご予約お問い合わせは
ひとしずく　098-936-5539 まで

Posted by み～ゆ at 18:40 │Comments(0) │お知らせ

今月のデザート

今月のデザート
大人気の和栗のタルト
栗が無くなり次第終了です〜

Posted by み～ゆ at 00:05 │Comments(0) │料理

10月のランチ

10月のランチスタートしてます♪
今月は皆様の好きな栗ご飯！
揚げ物は、海老真丈のいが栗揚げも。
夜のメニューには松茸ごはんもあるので、
秋の美味しいモノ食べにご来店お待ちしております！

神無月懐石

前菜　生湯葉ポン酢　　法蓮草お浸し　　茄子オランダ煮

お椀　鶏つくねの木の子汁

煮物　　根菜と蓬麩の柚味噌掛け

揚物　　海老真丈いが栗揚げ

食事　　栗ごはん

水菓子　　本日のオススメから

Posted by み～ゆ at 18:22 │Comments(0) │料理

9月の臨時休業について

今月の臨時休業のお知らせ　

大きなご予約が入った為
下記の日程で営業時間の変更がございます。

9/21 (水) ランチ営業　夜はお休み
9/22 (木) 1日臨時休業
9/23 (金祭) ランチお休み　夜は通常営業

どうぞよろしくお願い致します！

Posted by み～ゆ at 23:19 │Comments(0) │お知らせ

本日も営業中

台風の影響出ていますが、本日も通常営業します。
雨風は水曜日より強いので
お気をつけてお越しくださいませ。

Posted by み～ゆ at 09:38 │Comments(0) │料理

9月のランチ

台風11号の影響が出てますが
ひとしずくは8/31現在通常営業しています！
9月のランチ内容、一足早くスタートしてます！

長月懐石

前菜　　生湯葉ポン酢　巨峰としめじの白和え　海老手まり寿司

蒸物　　鰆の献珍蒸し

強肴　　帆立と玉子豆腐　土佐酢掛け

揚物　無花果と豆腐の揚げ出し

食事　　秋鮭ごはん

水菓子　　本日のオススメから

Posted by み～ゆ at 19:54 │Comments(0) │料理

8月のランチ

葉月懐石

すっかり投稿遅れてしまいましたが葉月懐石8/9(火)よりスタートしています♪
今月のデザートはマンゴープリン。
どうぞよろしくお願いします！

葉月懐石

前菜　穴子手まり寿司　そうめんカボチャ土佐酢掛け　生湯葉ポン酢

蒸物　　茶碗蒸し青海苔餡掛け

煮物　　海老の黄身煮の野菜の冷たい炊き合わせ

揚物　　甘長しし唐海老真丈射込み

食事　　五目ごはん

水菓子　　本日のオススメから

Posted by み～ゆ at 18:03 │Comments(0) │料理

臨時休業

ご報告。
スタッフのお休み増え
連休明けから臨時休業しております。
必要な対応して体制整え
来週9日(火)から営業再開予定です。
どうぞよろしくお願い致します！

Posted by み～ゆ at 11:04 │Comments(0) │お知らせ

7月のデザート

お休み頂き
本日から営業スタートしています！

今月は抹茶のババロア
甘すぎない、ほろ苦い味わいです

夏の途中でマンゴープリンに変わる予定です

Posted by み～ゆ at 17:46 │Comments(0) │料理

7月のランチ

梅雨明けして
毎日暑いですねー！
美味しいモノ食べて
夏を乗り切りましょう！

文月懐石

前菜　生湯葉ポン酢　　クラゲ酢　　信州サーモン手まり寿司

椀　　胡麻豆腐

焼物　　米茄子田楽

強肴　　養老寄せ

　　

食事　　ちりめんじゃこと枝豆ごはん

水菓子　　本日のオススメから

今月はわらび餅などご用意しております♬

Posted by み～ゆ at 00:36 │Comments(0) │料理

夏季休暇

夏季休暇のお知らせ

7/7(木)〜11(月)までお休みとなります！
上記お休み期間中、ご予約お問合せは11(月)は電話対応可能です。

今年のお盆は通常営業致したますので
よろしくお願いします。

#ひとしずく
#和食
#懐石料理
#北谷
#ランチ
#ディナー
#日本酒

Posted by み～ゆ at 23:59 │Comments(0) │お知らせ

6月のランチ

水無月懐石
スタートしてます♬

今年は雨ばかりの梅雨
美味しいモノ食べて元気つけましょうー！！

水無月懐石

前菜　夏野菜の南蛮漬け　　蓬麩田楽　生湯葉ポン酢

椀　　浅利モズク真丈と玉子豆腐

強肴　　鰹と揚げ茄子のポン酢ジュレ掛け

揚げ物　磯辺揚げ

食事　　とうもろこしごはん

水菓子　　本日のオススメから

Posted by み～ゆ at 00:05 │Comments(0) │料理

料金改定のお知らせ

コース料金改定のお知らせ

GWも母の日も、たくさんのお客様にご来店頂き
誠にありがとうございました！

さて、昨今の世界情勢や円安などの影響で、材料や仕入れ値などが高騰しており、同じような内容でコース提供していく事が難しくなってきています。
その為6月より、ひとしずくもやむなく
コースの値上げをさせていただく事になりました。

2022年6月1日より

ランチコース　1850円→2000円
ディナーコース
　　　　　　　3800円→4000円
5800円→6000円

皆様に"美味しい“幸せな時間をお届けできるよう
スタッフ一同頑張っていきますので、
引き続きどうぞよろしくお願い致します。

Posted by み～ゆ at 22:04 │Comments(0) │お知らせ

GWも営業中！

明日からGW ！
今年は飛石連休ですが
ひとしずくの定休日、日曜と月曜日以外は祭日営業しております♪
祭日は混み合いますので、お席の確認をお電話でお願い致します

＊SNSからのメッセージは気が付かず
見逃してしまう事があるので、お急ぎの時は
ひとしずく098-936-5539までお電話でお願い致します。

Posted by み～ゆ at 17:27 │Comments(0) │お知らせ

母の日特別懐石

母の日特別懐石のお知らせ

5月7日(土) 11時半〜15時
5月8日(日) 11時半〜15時
ランチタイムのお時間は
母の日特別懐石を久しぶりに開催します！

料金　3500円
予約制となります。

ディナータイムは通常通りのメニューです。
日曜日しかお休み無かった方もチャンス！
ぜひぜひご予約の上お越しくださいませ。

ご予約はひとしずく
098-936-5539まで
よろしくお願い致します。

Posted by み～ゆ at 23:27 │Comments(0) │料理│お知らせ