てぃーだブログ › ひとしずく

2023年08月01日

台風6号



おはようございます
本日は暴風警報発令の為
終日お休みとさせていただきます。
台風の影響により営業開始のお知らせを随時更新しますので、よろしくお願い致します。
週末まで長引きそうな台風、皆様もお気をつけてお過ごしください。  


Posted by み~ゆ at 11:06Comments(0)お知らせ

2023年07月19日

7月のランチ

7月のランチスタートしてます!
毎日暑いですが、美味しいもの食べて
乗り切っていきましょう!


文月懐石


前菜  生湯葉ポン酢 クラゲ酢 信州サーモン手まり寿司

 

椀  胡麻豆腐



焼物   米茄子柚子味噌田楽




強肴  養老寄せ




食事  ちりめんじゃこと枝豆ごはん




水菓子 本日のオススメから

  


Posted by み~ゆ at 15:15Comments(0)料理

2023年07月19日

8月のお休み



今月のスィーツ
マンゴープリン
甘さ控えめです♬

8/29(日)〜31(木)夏季休暇となります
9/1より営業しますのでよろしくお願いします。  


Posted by み~ゆ at 15:09Comments(0)料理お知らせ

2023年06月02日

6月夜のコース



おはようございます
6/2本日は通常営業致します!

今月のディナーコースは
初夏〜夏に美味しい鱧や鮎を
お楽しみくださいませ

  


Posted by み~ゆ at 08:36Comments(0)お知らせ

2023年06月01日

臨時休業

お知らせ

暴風警報発令の為
6/1の営業は臨時休業させていただきます。
明日の営業についてはまたお知らせいたします。
皆様も気をつけてお過ごしください。  


Posted by み~ゆ at 07:18Comments(0)お知らせ

2023年05月30日

6月のランチ

のんびり台風がゆっくり近づいていますねー
大きな被害が無い事を祈ってます。

本日5/30より
6月のコース水無月懐石が
スタートしています!

今月はとうもろこしごはん!
プチプチの食感も楽しいですよー

天候に気をつけてお越しくださいませ。


 水無月懐石


前菜 粟麩田楽 もずく酢  生湯葉ポン酢




蒸物  茶碗蒸し



強肴  鰹と揚げ茄子のポン酢ジュレ掛け




揚げ物 磯辺けんちん揚げ





食事 とうもろこしごはん



水菓子   本日のオススメから  


Posted by み~ゆ at 14:03Comments(0)料理

2023年05月18日

価格変更のお知らせ



料金改定のお知らせ
 
平素よりひとしずくをご利用いただき誠にありがとうございます。

昨今の原材料の価格高騰に伴い
今月末5/30(火)よりコース料金、一部単品やドリンクメニューの価格を変更させて頂く事となりました。


ランチ 2000円→2200円
ディナーコース 4000円→4400円
        6000円→6600円

日頃からご利用頂いているお客様にとっては大変心苦しいのですが、ご理解のほど
どうぞよろしくお願い致します。

これからも美味しい時間を提供できるように努力して参りますので、是非変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。

なお6月のコースは5/30(火)から提供予定です。  


Posted by み~ゆ at 20:29Comments(0)お知らせ

2023年05月15日

臨時休業



臨時休業のお知らせ

定休日明けの来週
5/23火〜25木まで
大きな数のお弁当のご予約があり
店内の通常営業はお休みさせて頂きます。

どうぞよろしくお願い致します。  


Posted by み~ゆ at 15:45Comments(0)お知らせ

2023年05月04日

5月のランチ

5月のランチ、元気にスタートしてます!
GWも定休日以外は通常営業です。
どうぞお越しくださいませ!

皐月懐石


前菜 生湯葉ポン酢  茗荷手まり寿司  野菜南蛮漬け



椀  とうもろこし豆腐



冷鉢  野菜の炊き合わせ 海老黄身煮



揚げ物 帆立大葉巻き



食事  鶏五目ごはん



水菓子 本日のおすすめから  


Posted by み~ゆ at 09:00Comments(0)料理

2023年05月04日

5月のランチ

5月のランチ、元気にスタートしてます!
GWも定休日以外は通常営業です。
どうぞお越しくださいませ!

皐月懐石


前菜 生湯葉ポン酢  茗荷手まり寿司  野菜南蛮漬け



椀  とうもろこし豆腐



冷鉢  野菜の炊き合わせ 海老黄身煮



揚げ物 帆立大葉巻き



食事  鶏五目ごはん



水菓子 本日のおすすめから  


Posted by み~ゆ at 08:59Comments(0)料理

2023年05月04日

母の日ランチ



母の日ランチのお知らせ

5/13(土)14(日)
母の日特別懐石 ¥3500
夜は通常営業となります。

5/15(月)16(火)はお休みとなります。

ご予約お待ちしております!

  


Posted by み~ゆ at 08:41Comments(0)お知らせ

2023年04月05日

4月のランチ

4月のランチ
今月は桜蒸しや筍ごはん
春の美味しいモノたくさんで
お待ちしております!

卯月懐石

前菜  生湯葉ポン酢 卯の花 タコと独活の梅肉和え

  

椀  もずく真丈と玉子豆腐




強肴  鰆の桜蒸し




揚げ物 胡麻豆腐の揚げ出し





食事  筍ごはん



水菓子  本日のオススメから  


Posted by み~ゆ at 22:04Comments(0)料理

2023年03月08日

3月のディナーコース



3月の夜のコースです
今月もよろしくお願いします!  


Posted by み~ゆ at 20:59Comments(0)料理

2023年03月01日

3月のランチ

3月のランチスタートです!

今月は筍や山菜、豆ごはんなど春の美味しいものたくさんでお待ちしております。


今月の臨時休業
3/15(水)ディナーお休み
3/16(木)終日お休み
3/17(金)終日お休み
します。


弥生懐石


前菜 葉ごぼうお浸し  生湯葉ポン酢 筍柚子味噌和え 




蒸物  手作り豆腐 青海苔あんかけ





煮物  自家製飛龍頭




揚物  海老磯辺揚げ ふきのとう天ぷら




食事  うすい豆ごはん




水菓子  本日のおすすめから


  


Posted by み~ゆ at 14:08Comments(0)料理

2023年02月04日

2月のランチ

立春
2月のコース、スタートしてます♬

如月懐石

前菜 生湯葉ポン酢  大豆旨煮  筍手まり寿司



椀  牡蠣真丈 玉子豆腐 




強肴   鶏と根菜の治部煮




揚げ物  鰯の梅紫蘇天ぷら




食事  里芋と菜の花ごはん



水菓子  本日のオススメから  


Posted by み~ゆ at 10:04Comments(0)料理

2023年01月21日

1月のランチ



旧正月のアップになってしまいましたが
1月のランチです!
お椀は京風の白味噌仕立て
食事は黒七味がアクセント、湯葉の餡掛けごはんです♬

なお1/24火曜日は団体予約が入っているため
11時半〜13時半までの営業となります。
よろしくお願い致します!

睦月懐石

前菜 紅白なます  生湯葉ポン酢  黒豆 金柑



椀  よもぎ麩と根菜の白味噌仕立て




強肴  南瓜饅頭 鶏そぼろあん




揚げ物 イカ磯辺揚げ



食事  生湯葉餡掛けごはん




水菓子  本日のオススメから

  


Posted by み~ゆ at 22:57Comments(0)料理

2023年01月01日

謹賀新年



明けましておめでとうございます!
皆様にとって幸せな1年でありますように!

年始は1/11(水)から営業です。
本年もどうぞよろしくお願い致します!

2023.元旦  


Posted by み~ゆ at 17:29Comments(0)ご挨拶

2022年12月20日

お知らせ



お知らせ
クレジットカード決済の機械が壊れてしまい、新しいものが届く週末位まで現金のみのお支払いとなります。

そして年末年始の営業は
12/24土曜日まで。
12/25〜1/10まではお休みとなります。
新年は1/11水曜日より営業致します。

ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願い致します。



写真は御節のカラスミ仕込中!
いい感じの色合いです。

  


Posted by み~ゆ at 14:38Comments(0)お知らせ

2022年12月06日

12月のディナーコース



気が付けばもう年末!
今月の夜のコースです

今月は12/24(土)が最終営業となります。
その後は御節の仕込に入ります。

年始の営業については今週末にはアナウンスできる予定です。よろしくお願いします!  


Posted by み~ゆ at 20:08Comments(0)料理

2022年12月02日

12月のランチ

今日から12月!
もう年末ですね〜!!
今月も冬の美味しいモノをご用意して、皆様のお越しをお待ちしております!   


師走懐石


前菜 生湯葉ポン酢 白菜と薄揚げのお浸し 丸十密煮



蒸物  茶碗蒸し 青海苔餡掛け

 


煮物  ブリ大根

 

揚物  豆腐あられ揚げ




食事  五目ごはん




水菓子  本日のオススメから


今月は安納芋の黒胡麻大福がオススメです!  


Posted by み~ゆ at 00:21Comments(0)料理