昨日は９月の料理教室第一弾！
今月は「天ぷらの美味しい揚げ方」
まずは初めての方に包丁の研ぎ方
続いて紅芋プリン作り
お芋が沈殿しやすいのでよ～く混ぜ混ぜします
お出汁のとり方とご飯を炊きます
いよいよ天ぷら・・・
下ごしらえも大事です！
みなさんで少しづつ揚げ方を練習して
あとは楽しい試食タイム！
西やんが揚げたのをそのまま頂きます（＾＾）
揚げたてを順番に食べて、天ぷら屋さんに来たよう♪
季節の野菜やかき揚もあり、おなか一杯☆
シメの芋の天ぷらは、２０分揚げて作るほくほくネットリの絶品でしたよ～！！
日曜日ご参加のみなさん、お待ちしておりま～す（＊＾＾＊）